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zoom RSS 小市民的家庭菜園 ヘチマタワシつくりPART2。

<<   作成日時 : 2015/10/11 13:29   >>

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 小市民的家庭菜園 ヘチマタワシつくりPART2。
 今日(2015.10.11-)は太陰太陽暦8月29日です。
 残っていたヘチマでタワシつくり・・・。まずは、種をとろうかと、切断しましたが・・・白いので断念。まだ、早かったのでしょうかね・・・。

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 まあ、もう、しかたないし、前に、そこそこ採ったので、今回は断念して、全部、鍋に放り込みました。

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 前回は長く煮すぎた感じがあったので、20分くらい・・・茹であはり。

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 十分、冷えてから、取り出しました・・・でも、軟いところは捨てましたけど・・・。

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 やっぱり、繊維が弱いな・・・まあ、いいや。

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