小市民的家庭菜園 ヘチマタワシ造り!

 小市民的家庭菜園 ヘチマタワシ造り!
 今日(2017.09.28-)は太陰太陽暦8月9日です。
 今年で閉園する小市民的家庭菜園ですが・・・ヘチマが一つできたので、こんまり するついでに・・・タワシつくり。
 収穫品

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 4つに切って、鍋へ。

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 20分くらい。

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 ゆであがり・・・熱いので水で冷やして・・・

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 バケツに入れて、皮と種とり。
 皮ははずれるんですが、種が・・・なかなか・・・ですけど、まあ、とりあえず。

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 去年は乾燥してから半分に切って、残った種をとりました。

 ああ・・・茹でる前に種を4つほど確保はしています。使わないかな・・・ですけどね。




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